Vardagsmenyn: Lyft smaken med fetaost

Fetaost är klassisk i grekisk sallad men lyfter också många andra rätter. Blanda den i färs, smula den på pizzan eller marinera den för extra smak.

Vardagsmenyn: Lyft smaken med fetaost
Marinerad feta med rotfrukter

Marinerad feta med rotfrukter

40 minuter   Recept från Icakuriren.se
Lammfärsbiffar med fetaost 2

Lammfärsbiffar med fetaost 2

30 minuter   Recept från Icakuriren.se
Fetaostpizza med paprika
Huvudrätt

Fetaostpizza med paprika

30 minuter   Recept från Icakuriren.se

Värt att veta om fetaost

  • Fetaost är ett av EU:s ursprungsskyddade livsmedel. Endast ostar som är gjorda enligt det traditionella receptet och producerade och packade i Grekland får kallas fetaost. Den ska göras på får- och getmjölk eller endast fårmjölk. Smaken är salt och lite syrlig.
  • Fetaost är perfekt som smaksättare i exempelvis sallader, såser, gratänger, som topping på pizza eller soppa eller som fyllning i färsrätter. Den är god både naturell och marinerad.
  • Ugnsbaka fetaosten! Lägg osten i papprad ugnsform, ringla över lite honung, toppa med ört-er och baka i cirka 200 grader. Eller gör ett paket av ugnsfolie att lägga på grillen.
  • Fetaost har långt hållbarhet i oöppnad förpackning, men går också bra att frysa.