Video: Baka supersmaskig cheesecake med choklad och jordnötssmör

Grahamskex, smält choklad och jordnötssmör är huvudingredienser i denna kaka som inte ens behöver gräddas i ugn.

Video: Baka supersmaskig cheesecake med choklad och jordnötssmör

Buzzfeed Tasty delar med sig av det här receptet på en cheesecake som nästan verkar för bra för att vara sann. Och den behöver inte ens gräddas i ugnen!

Du behöver:

10 grahamskex
7 matskedar smält mör
680 gram färskost
3,4 dl florsocker
1 tesked vaniljextrakt
3,4 dl smält choklad
4,5 dl smält jordnötssmör
2,25 dl florsocker

Gör så här:

1. Lägg kexen i en plastpåse och krossa dem till smulor.

2. Häll kexsmulorna i en skål och blanda ner smält smör. Rör tills du får en konsistens som påminner om blöt sand. 

3. Pressa ut kexen till ett jämt lager i botten på en form. Lägg den sedan i frysen.

4. Vispa färskosten mjuk i en stor skål.

5. Tillsätt florsocker och vanilj och fortsätt vispa tills alla klumpar är borta.

6. Häll i den smälta chokladen och rör om tills smeten har en jämn färg.

7. Häll blandningen över kexsmulorna i formen. Släta till ovansidan med en slickepott. Lägg i frysen.

8. Använd en stor skål för att blanda jordnötssmör och florsocker.

9. Häll blandningen över kaksmeten i formen. Använd en kniv eller slickepott för att sprida ut jordnötssmöret jämnt på toppen.

10. Låt kakan ligga i frysen 2–4 timmar.

11. Ät och njut!

Se videon för utförligare instruktioner:
Här hittar du ännu fler goda chokladrecept:

Chokladpaj utan ugn

  • mörk choklad
  • Dessert
  • Snabblagat (max 30 minuter)
Visa recept