Tre vardagsrätter med julskinka

Efter jul är det många av oss som har en stadig bit julskinka kvar att äta upp. Mackor i all ära, men det finns roligare sätt att göra grisen fortsatt rättvisa! Vi bjuder på koreansk bibimbap, krämig rotfruktsgratäng och en uppiffad Hawaiipizza.

Rotfruktsgratäng med julskinka

  • julskinka
  • Huvudrätt
  • Vardag
  • Snabblagat (max 30 minuter)
Visa recept

Bibimbap med julskinka

  • julskinka
  • Huvudrätt
  • Vardag
  • Mjölkfria
Visa recept

Värt att veta om julskinka

Din julskinka håller sig minst en vecka i kylskåp, men hållbarheten försämras när det lyfts ut och in ur kylskåpet. Så ju kortare tid framme i rumstemperatur desto bättre! 

Kokt julskinka i oöppnad förpackning däremot har lång hållbarhet, lite beroende på hur den är tillredd kan skinkan ha en hållbarhet på upp till 90 dagar.

Fortfarande julskinka kvar? Tärna eller strimla och frys in i påsar. Perfekt att ta fram när du ska göra en pasta, soppa eller pizza. 

Legendariska matskribenten Hirams drömskinka är en riktig klassiker: Skivad julskinka som får dra i sherry, portvin eller vin och sedan gratineras med grädde, chilisås och currypulver.

Håll dig uppdaterad med nyhetsbrevet!