Artiklar

Skribent: Maria Zihammou


Helgens meny: Pappardelle med blandsvamp, bruschetta och körsbärsglass
Helgens meny: Pappardelle med blandsvamp, bruschetta och körsbärsglass
Pasta är opretentiös helgmat som faller nästa alla på läppen. Vi bjuder på en riktig vinnarpasta med svamp, chili, rosmarin, vitt vin och smör. Som avslutning hemgjord körsbärsglass.
3 goda och lättlagade recept med kycklinglårfilé
3 goda och lättlagade recept med kycklinglårfilé
Lårfilé är en god del av kycklingen och lätt att variera. Vi bjuder på tre nya vardagsfavoriter, kycklingpanna, soppa och matig macka.
Helgens meny: Pitabröd med mozzarella, kycklingspett och jordgubbspaj
Helgens meny: Pitabröd med mozzarella, kycklingspett och jordgubbspaj
Kycklingspett är en klassiker på grillen. Vi smaksätter dem med citrongräs, koriander och vitlök och serverar med en krispig nudelsallad. Foto: Lee Kearney
Så här dukar du upp till sommarens bästa kräftskiva
Så här dukar du upp till sommarens bästa kräftskiva
Äntligen dags för augustifest och knallröda kräftor med goda tillbehör. Bjud på en ljuvlig buffé med ostpaj, smakrika såser, sallad och hembakat knäckebröd.
Helkväll med havets burgare i helgens meny
Helkväll med havets burgare i helgens meny
Burgare med lax och frisk yoghurtsås är sommarens nya favorit. Till dessert får klassikern marängsviss en tvist med galet god rabarberkolasås.
Fira midsommar i det gröna med årets härligaste buffé
Fira midsommar i det gröna med årets härligaste buffé
Vi dukar upp en midsommarfest i grönskan med sill, citrusfrisk nubbe, inkokt lax och goda tillbehör. Till dessert en jordgubbstårta som går att förbereda i god tid.
I helgen grillar vi kryddiga lammfärsspett med goda tillbehör
I helgen grillar vi kryddiga lammfärsspett med goda tillbehör
Kryddiga lammfärsspett, paprikaröra, ugnsrostade morötter med spiskummin och fluffigt gult ris. Vi dukar upp en middag med orientaliska smaker.
3 goda recept med brännässlor
3 goda recept med brännässlor
Brännässlor är en god och nyttig primör som är enkel att använda i matlagningen. Fyll frysen eller använd direkt och laga soppa, vegetariska biffar och pasta med nässelpesto.
Helgens meny: Krabbsnittar, citruskyckling och smördegsflarn med hallon
Helgens meny: Krabbsnittar, citruskyckling och smördegsflarn med hallon
Bjud på en festlig och lättfixad vårmeny med krabbsnittar till fördrinken och saftig kyckling med soliga citrusfrukter och örter till huvudrätt. Vi rundar av med ­frasiga smördegsflarn fyllda med hallon och vaniljkräm.
Veckans meny: God och nyttig lax till middag
Veckans meny: God och nyttig lax till middag
Lax är favoritfisken för de flesta till både vardag och fest. God, nyttig och lätt att lyckas med. Vi gör en krämig pasta, lax i ugn och en fräsch poké bowl.
Bjud på en vegetarisk trerätters i helgen
Bjud på en vegetarisk trerätters i helgen
Vi hämtar matinspirationfrån Mellanöstern och Nordafrika. Bjud på vegetariska plockrätter som passar bra att äta tillsammans.
3 goda vardagsrätter med brysselkål i huvudrollen
3 goda vardagsrätter med brysselkål i huvudrollen
Brysselkålen är minstingen i kållandet, men naggande god. Med sin milda, fina kålsmak passar den att både steka, sjuda och gratinera.
Bjud på en helt glutenfri meny i helgen – med torskrygg i huvudrollen
Bjud på en helt glutenfri meny i helgen – med torskrygg i huvudrollen
Torskrygg är perfekt att laga så här års när torsken är godast. Använd ugnen för perfekt resultat och servera med vitvinssås och ärtpuré.
3 lättlagade recept med viltskav
3 lättlagade recept med viltskav
Viltskav är kött från hjort, älg eller ren. En praktisk frysvara som lätt förvandlas till panna med gräddig sås, wok med grönsaker eller varma mackor. Foto: Lee Kearney
Baka smaskig chokladkaka med hasselnötter
Baka smaskig chokladkaka med hasselnötter
Den här maffiga chokladkakan håller sig saftig och god i flera dagar. Foto: Lee Kearney
3 smakrika recept med butternutpumpa
3 smakrika recept med butternutpumpa
Butternutpumpan är inte bara fin i färgen, den är god också! Vi använder den söta och saftiga pumpan i pasta, soppa och chiligryta. Foto: Lee Kearney
Nyårsmeny med lyxig oxfilé
Nyårsmeny med lyxig oxfilé
När det handlar om nyårsmat satsar vi gärna på säkra kort. Lyxiga och goda rätter där mycket kan göras i förväg. Vi bjuder på löjroms-snittar, skaldjursceviche och oxfilé.
Tre vardagsrätter med rödspätta
Tre vardagsrätter med rödspätta
Fisk är nyttig snabbmat som det går att göra all möjlig vardagsmat på. Köp hem några påsar fryst miljömärkt rödspätta och prova att laga den ugnsbakad, stekt och som rullader. Foto: Lee Kearney
Helgens mat: Chili med kaffe och choklad
Helgens mat: Chili med kaffe och choklad
Prova en mustig chiligryta med högrev, kakao, kaffe och andra kryddor, som får puttra tills köttet nästan faller sönder. Servera med guacamole, nachochips och tomatsallad.
Tre vardagsrätter med wienerkorv
Tre vardagsrätter med wienerkorv
Wienerkorv är perfekt att ha på lut i kylen. Här stoppar vi ner den i en mustig soppa, gör en gryta med tomat och paprika och serverar den klassiskt i bröd med mos och coleslaw.

Filtrering

Kategori





























Tagg


Skribent