Du behöver
- 500 g kalvfärs
- 2 dl vispgrädde
- 4 st äggulor
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- smör till stekning
Champinjon- och persiljefräs:
200 g champinjoner
2 msk hackad persilja
smör till stekning
salt och peppar
Potatismos:
800 g potatis mjölig sort
1.5 dl mjölk 1 1/2-2 dl
2 msk smör
1 krm salt
peppar