Du behöver
- 200 g vit choklad
- 1 dl socker
- 6 st äggulor
- 1 st vaniljstång använd bara fröna
- 5 dl vispgrädde
- 1 dl crème fraîche
Servera med:
lingon frysta, tinade
kolasås finns att köpa färdig
Gör så här
1
Bryt chokladen i bitar och smält i en skål över vattenbad. Rör om och passa så inte chokladen stelnar i botten.
2
Vispa socker, äggulor och vaniljfrön till en pösig smet. Vispa grädden.
3
Blanda ner chokladen i äggsmeten. Vänd i grädde och crème fraiche.
4
Häll upp smeten i en avlång form och frys in i 6 timmar. Stjälp upp och garnera med lingon och kolasås.
