Du behöver
- 1 st lök mellanstor gul
- 1 st färsk kyckling eller 1
- 6 dl valnötter malda
- 0.5 dl granatäppeljuice
- 1 msk salt
- 1 tsk röd peppar
- 1 tsk saffran
- 2 msk socker
- matolja
Gör så här
1
Skär löken i små bitar och lägg i en kastrull, stek med matolja tills löken får gul färg. Skär kycklingen i små bitar och fräs tillsammans med löken någon minut. Häll i salt, peppar, socker och saffran. Häll över 1-1 1/2 liter kokt vatten, tillsätt granatäpplesaften, sänk värmen och låt småkoka i ca 1-1 1/2 timme. Servera i vit porslinsskål.
2
Gör ris på ditt sätt och njut av den goda grytan!
