Sweet chilibakad laxfilé

Du behöver 4 bitar laxfilé 1 tsk salt 0.5 dl sweet chilisås Sås: 2 dl crème fraîche 1 msk citron pressad saft 2 msk sweet...

Du behöver

  • 4 bitar laxfilé
  • 1 tsk salt
  • 0.5 dl sweet chilisås

Sås:

2 dl crème fraîche
1 msk citron pressad saft
2 msk sweet chilisås
salt och peppar

Couscous:

4 prt couscous
salt svartpeppar
1 msk citron pressad saft
0.5 st gurka
0.5 dl dill

Ugn: 200°

Det här behövs till 4 port:

Gör så här

1
Salta fisken och lägg den i en smord ugnssäker form. Pensla över sweet chilisås. Baka fisken mitt i ugnen i ca 10 minuter.

2
Blanda crème fraiche, citronsaft och sweet chilisås. Smaka av med salt och peppar.

3
Tillaga couscous enligt förpackningens anvisningar. Smaka av med salt, svartpeppar och citronsaft. Blanda ner urkärnad och tärnad gurka och hackad dill i couscousen vid serveringen.

Scroll to Top