RECEPT FRÅN HJ

Sverigemuffins

Garnera efter egen fantasi eller som här med blått och gult strössel.

Foto: Olof Abrahamsson

Okänd
16 stycken

Du behöver

  • 50 g smör eller margarin
  • 3 st ägg
  • 2 dl strösocker
  • 1 dl mjölk
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 75 g mörk choklad
  • Garnera med:

  • 2 dl florsocker
  • 1 msk vatten
  • strössel blått och gult
  • Ugn: 225º

Gör så här

1
Smält smöret. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda i mjölk och smör.
2
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker, och vänd ner i smeten. Hacka chokladen grovt och rör i.
3
Fördela smeten i muffinsformar som står i muffinsbleck. Grädda mitt i ugnen i 12 minuter. Låt svalna.
4
Rör ihop florsocker och vatten, och glasera kakorna. Garnera med strössel.

Recept