Du behöver
- 2 msk dijonsenap
- 4 skiva lantbröd
- 4 skiva lufttorkad skinka
- 400 g svamp blandad
- 2 st schalottenlökar
- 1 msk smör
- salt och peppar
- 0.5 dl vispgrädde
- 20 g rucola
- 1 dl riven ost
Ugn: 225°
Gör så här
1
Bred senap på brödskivorna och lägg på skinka.
2
Ansa svampen. Skala och hacka löken. Fräs svamp och lök i en stekpanna med smör. Salta och peppra. Rör i grädde och rucola och koka ihop ett par minuter.
3
Fördela svampen ovanpå skinkan och strö över ost. Gratinera tills osten fått fin färg, ca 5 minuter.
