Du behöver
- 400 g kassler
Champinjonsås:
200 g champinjoner färska
2 msk smör
2 msk vetemjöl
2 msk kycklingfond
4 dl matlagningsgrädde
salt och peppar
portvin ev 1 msk rött
Potatismos:
600 g potatis mjölig
2 msk smör
1 dl mjölk
salt och peppar
1 st äggula
Gratinering:
2 dl ost riven lagrad
Servera med:
sallad