Du behöver
- 3 st rödspättafilé ca 2-4
- salt peppar
- ströbröd
- 2 msk matfett
Remouladsås:
1 dl gräddfil
1.5 msk bostongurka
1 tsk kapris
2 tsk dill hackad och persilja
salt peppar
Servera med:
potatis kokt
citron
sallad
Gör så här
Blanda gräddfil, bostongurka, finhackad kapris, dill och persilja till remouladsåsen. Smaka av med salt och peppar.
Salta och peppra fiskfiléerna. Vänd dem i ströbröd och stek dem på medelvärme i en stekpanna med matfett, ca 3 minuter per sida.
Servera med såsen, potatis, citron och sallad.
