Snabb lasagne

Du behöver 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 0.5 st purjolök 125 g champinjoner 300 g kassler eller skivspill av rökt skinka 1 msk...

Du behöver

  • 1 st gul lök
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 0.5 st purjolök
  • 125 g champinjoner
  • 300 g kassler eller skivspill av rökt skinka
  • 1 msk olivolja
  • 1 st tomater förpackning finkrossade med basilika
  • 1 msk ketchup
  • salt och peppar
  • 4 dl ostsĂ„s eller liknande
  • 250 g lasagneplattor fĂ€rska
  • 2 dl ost riven lagrad

Servera med:

solrosskott
cocktailtomater

Ugn: 225°

Gör sÄ hÀr

1
Skala och hacka lök och vitlök. Dela, skölj och skiva purjolöken. Ansa och skiva champinjonerna i skivor. Mixa kassler eller skivspill i matberedaren sÄ att den blir finhackad.

2
FrÀs lök, vitlök, purjolök och svampen i en stekpanna med olja i ca 5 minuter. TillsÀtt kassler, finkrossade tomater, ketchup och smaka av med salt och peppar. LÄt sÄsen sjuda i 3 minuter. Ta stekpannan frÄn plattan och rör ner ostsÄsen.

3
Varva sÄs och lasagneplattor i en lagom stor form för lasagneplattorna. Avsluta med sÄs och strö över riven ost. GrÀdda lasagnen mitt i ugnen i ca 25 minuter. Servera med solrosskott och smÄ tomathalvor.

Scroll to Top