RECEPT FRÅN HJ

Saffransdrömmar

Av . Foto: Olof Abrahamsson

Okänd
40 stycken
1 röstande.

Du behöver

  • 100 gram smör
  • 3 deciliter strösocker
  • 1 matsked vaniljsocker
  • 1 deciliter majsolja eller annan neutral olja
  • 0.5 gram saffran
  • 1 styck sockerbit
  • 4 deciliter vetemjöl
  • 1 tesked hjorthornssalt
  • Ugn: 150°

Gör så här

1

Vispa rumsvarmt smör och strösocker poröst med elvisp. Tillsätt vaniljsocker och olja och vispa till en smet.

2

Stöt saffranet i mortel tillsammans med en sockerbit och rör ner i smeten. Blanda mjöl och hjorthornsalt och rör ner. Arbeta ihop till en smulig deg.

3

Ta upp en bit deg och krama ihop och rulla en kula. Lägg glest på plåt med bakplåtspapper. Grädda i ca 15 minuter.


Recept