RECEPT FRÅN HJ

Saffransdrömmar

Av . Foto: Olof Abrahamsson

Okänd
40 stycken

Du behöver

  • 100 g smör
  • 3 dl strösocker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 dl majsolja eller annan neutral olja
  • 0.5 g saffran
  • 1 st sockerbit
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 tsk hjorthornssalt
  • Ugn: 150°

Gör så här

1

Vispa rumsvarmt smör och strösocker poröst med elvisp. Tillsätt vaniljsocker och olja och vispa till en smet.

2

Stöt saffranet i mortel tillsammans med en sockerbit och rör ner i smeten. Blanda mjöl och hjorthornsalt och rör ner. Arbeta ihop till en smulig deg.

3

Ta upp en bit deg och krama ihop och rulla en kula. Lägg glest på plåt med bakplåtspapper. Grädda i ca 15 minuter.


Recept