Röd linssoppa

Du behöver 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 1 msk rapsolja 1.5 dl linser röda 1 msk paprikapulver 0.5 tsk spiskummin salt och peppar...

Du behöver

  • 1 st gul lök
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 1 msk rapsolja
  • 1.5 dl linser röda
  • 1 msk paprikapulver
  • 0.5 tsk spiskummin
  • salt och peppar
  • 1 st grönsaksbuljongtärning
  • 6 dl vatten
  • 0.5 st citron pressad saft
  • 2 st korv magra
  • 1 msk smör eller margarin
  • persilja

Gör så här

1
Skala och hacka lök och vitlök och fräs löken glansig i en kastrull med olja. Tillsätt linser och kryddor.

2
Lägg i buljongtärningen och späd med vatten. Koka upp och koka i 15 minuter. Smaka av med salt, peppar och citronsaft.

3
Slanta korven tunt och stek i en stekpanna med smör. Strö korv och hackad persilja över soppan.

Scroll to Top