Du behöver
- 600 g mjölig potatis
- 2 st schalottenlökar
- 2 dl strimlad purjolök
Äggstanning:
3 dl sojagrädde 15%
3 st ägg
100 g tångkaviar
1 dl hackad dill
salt
nymald vitpeppar
Ugn: 200°
Gör så här
Skala och skiva potatis och lök. VSkölj och skiva purjolöken. Varva potatis, lök och purjolök i en smord ugnsform.
Äggstanning: Rör ihop grädde, ägg, tångkaviar och dill, salt och peppar, och häll i formen.
Grädda mitt i ugnen tills potatisen är mjuk och lådan har fin färg, ca 40 minuter.
