Du behöver
- 12 st plommon
- 50 g smör
- 3 st ägg
- 1 dl strösocker
- 1 msk vaniljsocker
- 1 dl vetemjöl
- 1.5 dl mjölk
- 2 msk mandelsplitter
Ugn: 225º
Gör så här
1
Halvera och kärna ur plommonen. Lägg med kupiga sidan upp i en smord form.
2
Smält smöret. Vispa upp äggen och tillsätt socker, vaniljsocker och mjöl. Blanda i smör och mjölk.
3
Häll smeten över plommonen. Strö över mandeln och grädda tills kakan fått fin färg, 20 minuter.