Du behöver
- 0.5 st gul lök
- 1 st vitlöksklyfta
- 1 msk olivolja
- 1 st burk krossade tomater 400 g
- 1 dl vatten
- 1 st grönsaksbuljongtärning
- 0.5 dl grädde valfri fetthalt
- salt och peppar
- strösocker
Servera med:
bröd
pesto
Gör så här
1
Skala och hacka lök och vitlök. Fräs mjukt i en kastrull med olja. Tillsätt tomater, vatten och buljongtärning och koka i 10 minuter. Mixa soppan slät.
2
Koka upp med grädde och smaka av med salt, peppar och socker.
3
Servera soppan med bröd och ringlad pesto över.
