Du behöver
- 1 st mjuk pepparkaka 220 g
- 50 g smör
- 50 g mandelmassa
- 0.5 dl florsocker
- 1 msk kakao
- 2 tsk pepparkakskrydda
- 300 g marsipan med chokladsmak
- 150 g vit choklad
Gör så här
1
Smula sönder pepparkakan och blanda den med rumsvarmt smör, riven mandelmassa, florsocker, kakao och pepparkakskrydda. Låt smeten vila i kylen, 30 minuter.
2
Rulla smeten till 1 1/2 cm tjocka längder. Kavla ut marsipanen till avlånga plattor. Lägg en kakrulle på och rulla ihop marsipanen runt den. Skär i 5 cm bitar.
3
Smält chokladen över vattenbad. Rör då och då. Doppa ändarna på rullarna i choklad och låt stelna.
