Du behöver
- 200 g champinjoner
- 2 msk smör eller margarin
- 1 st vitlöksklyfta
- 2.5 dl matlagningsgrädde
- 175 g räkost
- 3 msk hackad persilja
- 200 g skalade räkor 500g oskalad vikt
- peppar
Servera med:
4 prt pasta t ex strozzapreti, fusilli
Gör så här
Skiva svampen och fräs den i en stekpanna med smör tills vätskan kokat in. Tillsätt pressad vitlök, grädde och räkost och koka upp. Rör i persilja och räkor och smaka av med peppar. Servera med nykokt pasta.