Pastapaj med kyckling

Kyckling och pasta hör ihop tycker jag! Och paj är ju alltid tacksamt att bjuda på. Bilden visar två goda rätter på detta tema: Pastapaj med kyckling längst bak och Pastawok framför.

Du behöver

Deg:

3 dl vetemjöl
125 g smör eller margarin
2.5 msk kallt vatten

Fyllning:

4 dl pasta kokt
kyckling köttet från 1 liten grillad
3 dl ost lagrad riven
3 st ägg
3 dl mjölk
0.5 tsk salt
2 krm svartpeppar

Ugn: 225 °

Det här behövs för ca 4 port:

Gör så här

1
Blanda ingredienserna till degen. Kavla eller tryck ut den i en pajform, ca 25 cm i diameter. Nagga och förgrädda ca 10 minuter.

2
Lägg i pasta, kycklingkött (i mindre bitar) och ost i formen.

3
Vispa samman ägg, mjölk, salt och peppar. Häll detta över fyllningen och grädda ca 30 minuter eller tills äggstanningen stelnat. Servera med en tomatsallad.

Scroll to Top