Du behöver
- 2 st röda paprikor
- 2 st vitlöksklyftor
- 2 msk smör
- 4 dl vispgrädde
- 2 msk kalvfond
- 1 dl vatten
- salt och peppar
Gör så här
1
Dela, kärna ur och tärna paprikorna. Skala och hacka vitlöken. Fräs paprika och vitlök i smör i en kastrull utan att det får färg.
2
Tillsätt grädde, fond och vatten och koka ihop i 10 minuter. Mixa såsen slät och smaka av med salt och peppar.
