Pannacottapaj med hallon

Du behöver

Pajdeg:

4.5 dl vetemjöl
0.5 dl florsocker
125 g smör eller margarin
1 st ägg
1 st äggula
1 tsk vispgrädde

Fyllning:

1 st vaniljstång
7.5 dl vispgrädde
1.5 dl strösocker
4.5 st gelatinblad
200 g hallon upptinade frysta

Garnera med:

hallon
blåbär

Ugn: 225º

Gör så här

Blanda mjöl och florsocker i en skål och finfördela smöret i blandningen. Tillsätt ägget och arbeta snabbt ihop till en deg.

Tryck ut i en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Fäst upp kanten med folie och nagga bottnen. Låt stå kallt i 30 minuter.

Grädda i 15 minuter. Vispa ihop äggula och grädde, och pensla bottnen så att eventuella hål fylls igen.

Snitta upp vaniljstången och skrapa ur fröna. Lägg dem i en kastrull med grädde och socker, och koka upp. Låt dra i 10 minuter.

Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten i 5 minuter. Ta upp och låt smälta i grädden. Ta upp vaniljstången.

Mosa hallonen och rör ner i grädden. Häll i formen och låt stå kallt i 4 timmar. Ta pajen ur formen och garnera med bär.

Kommentar:
Pajen går att förbereda och förvara i frysen ett par dagar.

Du behöver

Pajdeg:

Fyllning:

Garnera med:

Ugn: 225º

Gör så här

Taipei

Sudoku

Fruit Matching

Reversi

Pussel

Tetris

Sweety Memory

Spindelharpan

Word Game

Pop Pop

Mina vänner har slutat höra av sig – vad gör jag för fel?

Min mans familj hånar mig – nu pratar vi om att skilja oss

Jag längtar efter ett nytt förhållande – utan sex

Olivia: Min väninna ställde in vår semester

Ann-Helen: Jag vågar inte vara ensam med min 17-åriga son

Sonja: Svärmor talar illa om min mamma

“Jag får inte ta pengar från vårt gemensamma konto”

Lollo: Min pojkvän har inga kompisar – hur kan jag hjälpa honom?

Sockerdoppade kanelknutar med kolakrämsfyllning

Saftiga citronbullar med vallmofrön

Wallenbergare med pressgurka och potatismos

Biff à la Lindström med potatissallad och örtsmör

Kerstins godaste köttfärssås

Påsktårta med citronmousse och mandelbotten

Saftig lammstek med smakrik örtpesto

Matjessill med brynt smör och potatiskräm

Smördegspuffar med brie och picklad rödlök

Ägghalvor med laxmousse och räkor

Vinn hudvård från Nivea!

Veckans Triss 16

Veckans Sverigelotter 16

Flaggspelet 16

Vinn Sissel Gustafssons seriebok

Vinn omega-3 fiskolja!

Kundservice

Start typing and press enter to search