Du behöver
- 2 skiva kavring
- 150 g kittost
Päronkompott:
2 st päron
0.75 dl strösocker
1 tsk riven färsk ingefära
1 msk pressad citronsaft
2 msk valnötter
Garnera med:
färska fikon
granatäppelkärnor
Gör så här
Päronkompott: Skala, kärna ur och skär päronen i 1/2 cm stora tärningar. Koka päron, socker, ingefära och citronsaft tills päronen är mjuka och såsen har tjocknat, ca 10 minuter Hacka valnötterna grovt och rör ner i kompotten. Koka upp och låt svalna.
Dela brödskivorna i halvor. Skär osten i bitar och lägg på brödskivorna. Toppa med kompott, skivat fikon och granatäppelkärnor.
