RECEPT FRÅN HJ

Örtpotatis i folie

Av . Foto: Olof Abrahamsson

Okänd
4 portioner

Du behöver

  • 800 g färskpotatis små
  • 2 msk olivolja
  • 2 msk smör
  • salt och peppar
  • 2 dl blandade örter t ex dill, persilja, timjan
  • 150 g fetaost
  • Garnera med:

  • 0.5 st citron rivet skal

Gör så här

1

Skrubba och koka potatisen i 10 minuter. Häll av vattnet och ånga den torr. Fördela potatisen på fyra folieark.

2

Ringla över olja och klicka på smör. Krydda med salt och peppar och lägg på örter. Smula över fetaost och vik ihop till paket.

3

Grilla indirekt i 30 minuter. Öppna paketen och strö över citronskal.


Recept