Du behöver
- 1 st kyckling hel, ca 1,2 kg
- salt svartpeppar
- 1 msk smör
- 1 tsk soja
Fyllning:
0.5 st citron rivet skal
0.75 dl bladpersilja rosmarin och salvia, hackat
Sås:
2 dl sky + kycklingbuljong av fond
2.5 msk vetemjöl
2.5 dl matlagningsgrädde
1 tsk soja
salt och peppar