Du behöver
- 200 g kassler benfri
Marinad:
2 dl matolja
0.5 dl vit balsamvinäger
0.5 tsk svartpeppar
2 dl örter t ex gräslök, persilja, dragon
Örtsås:
2 dl lätt crème fraiche
2 dl majonnäs lätt
0,75 dl grädde
0.5 dl gräslök finhackad
0.5 dl dill finhackad
2 msk dragon finhackad
2 st vitlöksklyftor krossade
2 msk pressad citronsaft
salt och peppar
Tillbehör:
frukt t ex melon, kiwi, stjärnfrukt, vindruvor, jordgubbar
Välj dina egna favoriter bland exotiska frukter till kasslern.