RECEPT FRÅN HJ

Lax med örter

Av . Foto: Olof Abrahamsson

Okänd
0 Ingen enhet / tomt

Du behöver

  • 1 kg laxfilé med skinn
  • salt och peppar
  • 2 msk riven pepparrot från tub
  • 0.5 dl persilja
  • 2 msk timjan
  • citron rivet skal
  • 1 dl panko
  • 2 msk rapsolja
  • Ugn: 175°

Gör så här

1

Lägg laxen med skinnsidan ner på en plåt med bakplåtspapper. Salta och peppra.

2

Blanda pepparrot, hackad persilja och timjan, citronskal, panko och olja och bred ut på laxen. Tillaga mitt i ugnen i ca 25 minuter.


Kommentar:
Panko är ett luftigt ströbröd som inte är lika finmalt som vanligt ströbröd. Finns ofta på asiatiska hyllan i butiken.

Recept