Du behöver
- 200 g färskrökt lax
Dillstuvad potatis:
1 msk smör eller margarin
2 msk vetemjöl
2 dl mjölk
salt och peppar
300 g kokt potatis
1 dl gröna ärter
2 msk hackad dill
Gör så här
Dillstuvad potatis: Smält smöret i en kastrull och rör i mjöl. Späd med mjölk och koka under omrörning i 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Rör i tärnad potatis och ärter. Värm försiktigt och rör i dill. Servera med lax och sallad.
