RECEPT FRÅN HJ

Lax i krämig sås

Av . Foto: Olof Abrahamsson

Okänd
4 portioner

Du behöver

  • 600 g laxfilé
  • 1 st purjolök
  • 150 g skalade räkor
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 dl crème fraîche
  • 0.5 dl hackad dill
  • 1 st citron saft av
  • salt och peppar
  • Garnera med:

  • citron
  • Servera med:

  • kokt potatis
  • Ugn: 200°

Gör så här

1

Skölj och strimla purjolöken och lägg i botten på en smord form. Dela laxen i bitar och lägg över purjolöken. Strö på räkor.

2

Blanda grädde och crème fraiche i en kastrull och koka upp. Rör i dill och smaka av med citronsaft, salt och peppar.

3

Häll såsen över laxen och tillaga i ugn i ca 20 minuter. Garnera med dill och citron och servera med potatis och sockerärter.


Kommentar:
Krämigt och snällt. Det här är en rätt som garanterat alla i familjen kommer att tycka om.

Recept