Kycklingtårta

Du behöver

4 st smörgåsbottnar runda
1 st grillad kyckling

Fyllning 1 och 3:

2 dl majonnäs
200 g färskost naturell
140 g bacon

Fyllning 2:

150 g champinjoner färska
1/2-1 st vitlöksklyfta
2 msk hackad persilja

Garnering:

majonnäs
ananasringar
cocktailtomater
rostad lök
slanggurka

Det här behövs för 10–12 bitar:

Gör så här

Lossa kycklingbrösten och lägg undan dem till garneringen. Befria resten av kycklingen från skinn och ben. Tärna köttet.

Rör samman majonnäs med färskost till en jämn smet. Bred hälften av röran över 1 brödbotten. Fördela hälften av det tärnade kycklingköttet ovanpå. Fräs bacon knaprigt. Låt det rinna av och kallna på hushållspapper. Fördela hälften över kycklingköttet. Täck med en brödbotten.

Ansa och skiva svampen. Skala och finhacka vitlöken. Fräs svamp och vitlök i lite matfett tills svampen har fått lite färg. Rör ner persilja och låt kallna. Fördela det över brödet och täck med en ny botten.

Bred över resterande majonnäsröra av fyllning 1 och 3 och fördela kycklingkött och bacon över. Täck med den sista brödbottnen.

Bred ett tunt lager majonnäs över och runtom hela tårtan. Skär kycklingbröstet i skivor och garnera som på bilden eller efter egen fantasi.