Du behöver
- grillspett i trä
- kycklinglårfilé ca 900 g
- 1 msk kinesisk soja
- 0.5 tsk svartpeppar nymald
- 1 tsk sesamolja
- sesamfrön
Ugn: 225°, grill
Det här behövs till 8 port:
Gör så här
1
. Lägg grillspetten i vatten. Skär varje lårfilé i 8 bitar. Blanda köttet i en skål med kinesisk soja, svartpeppar och sesamolja.
2
Trä upp köttet till lagom långa portionsspett och strö över sesam-frön. Lägg spetten i en långpanna med bakplåtspapper.
3
Grilla spetten högt upp i ugnen i ca 6 minuter. Vänd spetten och grilla ytterligare 6 minuter. Lägg upp på fat.
