Du behöver
- 1 dl sesamfrö
- 1 dl pumpakärnor
- 1 dl solroskärnor
- 1 dl majsmjöl
- 2 msk chiafrön
- 2 msk psylliumfrön
- 3 msk linfrön
- 0.5 tsk salt
- 2 tsk nystötta kumminfrön
- 2 dl vatten
- 0.5 dl rapsolja
Ugn: 150°
Gör så här
1
Blanda sesamfrö, pumpakärnor, solroskärnor, majsmjöl, chiafrön, psylliumfrön, linfrön, salt och kumminfrön. Koka upp vattnet. Rör i vatten och olja, och låt svälla, ca 15 minuter.
2
Lägg ett bakplåtspapper på en plåt. Bred ut smeten och lägg ett bakplåtspapper ovanpå. Kavla och tryck ut till en tunn kaka som täcker hela plåten.
3
Grädda mitt i ugnen, ca 1 1/4 timme. Stäng av värmen och låt eftertorka med luckan på glänt tills ugnen är kall. Dra över pappret med knäcket på ett galler. Ta bort pappret och bryt i bitar.
Receptet räcker till en plåt.