Kronärtskocksröra till grillat

En sorts pesto, fast med kronärtskockor. God ihop med allt på grillbuffén, men också att klicka på crostini och servera som drinktilltugg.

Du behöver

ca 5 dl

1 st burk kronärtskockshjärtan 400 g
0.75 dl pinjenötter
1 st vitlöksklyfta
1 kruka basilika
0.5 st citron pressad saft
1.25 dl olivolja
1 dl parmesanost finriven
flingsalt, nymald peppar

Gör så här

1

Låt kronärtskockorna rinna av. Dela dem i bitar.

2

Mixa kronärtskocka, pinjenötter, hackad vitlök, basilikablad, citronsaft, olja, parmesanost. Smaka av med salt och peppar.

Scroll to Top