RECEPT FRÅN HJ

Köttfärssoppa med pasta

Foto: Karin Mönefors

Okänd
0 portioner

Du behöver

    Det här behövs till 2 port:

  • 375 g tomater krossade
  • 3 dl vatten
  • 1 msk kalvfond konc
  • 150 g nötfärs
  • 0.5 st purjolök skivad
  • 1 st morot skivad
  • 1 st palsternacka skivad
  • 1 dl minipasta t ex Granarolo, ca 40 g
  • salt svartpeppar

Gör så här

1
Koka upp tomater, vatten och fond i en gryta. Smula ner färsen och rör om tills den smulat sig. Koka upp.
2
Tillsätt purjolök, morot, palsternacka och pasta. Koka soppan ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar, och servera med bröd.

Recept