Kasslersallad

Du behöver 200 g kassler 1 msk rapsolja 50 g blandad sallad 125 g körsbärstomater 1 st avokado 2 st hårdkokta ägg 50 g hårdost...

Du behöver

  • 200 g kassler
  • 1 msk rapsolja
  • 50 g blandad sallad
  • 125 g körsbärstomater
  • 1 st avokado
  • 2 st hårdkokta ägg
  • 50 g hårdost
  • 2 msk gräslök
  • salt och peppar
  • 2 msk hasselnötter

Dressing:

2 tsk rödvinsvinäger
2 msk olivolja
0.5 tsk worcestershiresås
1 tsk dijonsenap

Servera med:

bröd

Gör så här

1
Strimla kasslern och fräs den i en stekpanna med olja, så den får lite färg. Låt svalna.

2
Skölj salladen. Dela tomaterna och gröp ur och skär avokadoköttet i bitar. Skala och skär äggen i bitar och tärna osten.

3
Blanda sallad, kassler, tomater, avokado, ägg och ost. Strö över klippt gräslök och grovt hackade nötter.

4
Dressing: Blanda ingredienserna och ringla dressingen över salladen. Servera med bröd.

Scroll to Top