Kassler i ugnen

Du behöver 300 g kassler 1 st gul lök 1 msk smör eller margarin 0.5 st röd paprika 1 st ananas 2 dl matlagningsgrädde 1...

Du behöver

  • 300 g kassler
  • 1 st gul lök
  • 1 msk smör eller margarin
  • 0.5 st röd paprika
  • 1 st ananas
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • 1 dl crème fraîche
  • 1 tsk curry
  • 0.5 dl chilisås
  • 0.5 dl jordnötter

Servera med:

ris
sallad

Ugn: 225°

Gör så här

1
Strimla kasslern och lägg i en ugnsfast form. Skala, dela och skiva löken och fräs den mjuk i en stekpanna med smör. Lägg löken på kasslern.

2
Kärna ur och strimla paprikan och strö över kasslern. Lägg på delade ananasringar.

3
Blanda grädde, crème fraiche, curry och chilisås och häll i formen. Strö över jordnötter och gratinera i 30 minuter. Servera med kokt ris och sallad.

Scroll to Top