RECEPT FRÅN HJ

Kardemummastjärnor

Av . Foto: Olof Abrahamsson

Okänd
50 stycken

Du behöver

  • 200 g smör
  • 1 dl florsocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 4.5 dl vetemjöl
  • Pensling:

  • 0.5 msk kardemumma finstött
  • 0.5 dl strösocker
  • Ugn: 175°

Gör så här

1

Rör rumsvarmt smör och florsocker smidigt. Tillsätt vaniljsocker och mjöl och arbeta ihop till en deg. Låtdegen vila i kylskåpet i en timme.

2

Kavla ut degen på mjölat bakbord till en platta som är ca 3 mm tjock. Tryck ut stjärnor med kakmått. Lägg dem på plåt med bakplåtspapper.

3

Pensla med uppvispat ägg och strö på socker blandat med kardemumma. Grädda i ca 10 minuter.


Recept