RECEPT FRÅN HJ

Julskinka

Av . Foto: Olof Abrahamsson

Okänd
1 styck

Du behöver

  • 2 kg kokt julskinka
  • Griljering:

  • 1 st äggula
  • 1 tsk honung
  • 1 msk skånsk senap
  • 1 dl ströbröd
  • kryddnejlikor
  • Ugn: 250°

Gör så här

1

 Ta upp skinkan ur förpackningen. Skär ev bort lite fett och torka skinkan torr.

2

Griljering: Rör samman äggula, honung och senap, och pensla skinkan runt om med blandningen. Strö över ströbröd och stick in kryddnejlikor i ett fint mönster. 

3

Griljera skinkan i ugnen tills den fått fin färg, ca 10 minuter.

 


Recept