Du behöver
Det här behövs till 4 port:
3 st smördegsplatta fryst
800 g kassler
250 g vitlöksost
crème fraîche
persilja +2 msk hackad
1 st vitlöksklyfta riven
1 st ägg
1 dl matlagningsgrädde
Ugn: 225°
Gör så här
Tina smördegsplattorna i 30 minuter. Lägg två plattor lite omlott och kavla ut till en bottenplatta. Skiva kasslern.
Rör ihop 150 g vitlöksost, 2 dl crème fraiche, 2 msk persilja och vitlök och bred mellan skivorna. Lägg ihop och lägg på smördegen.
Kavla ut den sista smördegen och lägg ovanpå. Nyp ihop kanterna och pensla med uppvispat ägg.
Baka i 25 minuter. Koka upp 2 dl crème fraiche med grädde, resten av osten och persilja. Servera till.
