RECEPT FRÅN HJ

Helstekt lax

Helstekt lax är perfekt bjudmat och passar dessutom utmärkt på buffén! Den är lika god varm som kall.

Av .

Okänd
4 portioner

Du behöver

  • 1 st laxsida med skinn, ca 1,5 kg
  • 3 msk olivolja
  • 0.5 st citron
  • salt
  • Servera med:

  • rostad potatis med hasselnötspesto se relaterat recept
  • Ugn: 175°

Gör så här

1

Lägg laxen med skinnsidan ner på en plåt med bakplåtspapper eller i en ugnsform

2

Blanda olja, citronsaft, salt och peppar och pensla laxen med blandningen. Tillaga laxen mitt i ugnen, 25–30 minuter.



Recept