Du behöver
- 200 g körsbärstomater
- 0.5 st zucchini
- 1 st vitlöksklyfta
- 1 msk färsk timjan
- 1 msk olivolja
- salt och peppar
- 1 dl parmesanost riven
- 250 g kesella 10%
- 1 dl crème fraîche
- 3 st ägg
Servera med:
sallad
Ugn: 200°
Gör så här
1
Halvera tomaterna. Dela zucchinin på längden och skiva den. Skala och hacka vitlöken. Fräs tomater, zucchini, vitlök och timjan i en stekpanna med olja.
2
Vispa samman parmesanost, kesella, crème fraiche och ägg och häll i smord ugnsfast form. Lägg i grönsakerna och baka i ugnen i ca 20 minuter tills den fått fin färg. Servera med sallad.