Du behöver
- 600 g rostas
Marinad:
3 st vitlöksklyftor
1 st citron rivet skal och pressad saft
0.5 dl olivolja
10 st salviablad
salt peppar
Parmesankräm:
2 st vitlöksklyftor
1 msk olivolja
1 st cannellinibönor 400 g
1.5 dl parmesanost finriven
1 dl crème fraîche
salt peppar
Primörsallad:
500 g färskpotatis
250 g knippmorötter
6 st schalottenlökar
250 g grön sparris
1 msk olivolja
8 st rädisor
1 msk honung
2 msk vit balsamvinäger