Du behöver
- 1 st fläskfilé ca 600 g
- salt peppar
- 6.5 st marinerade soltorkade tomater
- 75 g mozzarella riven
- 50 g parmaskinka + 4 tunna skivor
Italiensk sås:
0.5 st purjolök
1 st burk krossade tomater
2 dl mellangrädde
1 msk tomatpuré
1 st hönsbuljongtärning
0.5 msk pressad citronsaft
1 st vitlöksklyfta pressad
salt peppar
0.5 tsk socker