Du behöver
- 2 pkt bacon
- 2.5 dl vetemjöl
- 0.5 tsk salt
- 6 dl mjölk
- 3 st ägg
- 1 st äpple
Servera med:
keso
lingonsylt
morötter rivna
Ugn: 225°
Gör så här
1
Klipp baconet i bitar och stek det i en stekpanna. Lägg över baconet i en långpanna med bakplåtspapper i botten.
2
Vispa ihop mjöl, salt och 4 dl av mjölken till en slät smet. Vispa i resten av mjölken och äggen.
3
Skala, kärna ur och tärna äpplet och strö över baconet. Häll i smeten och grädda i 25 minuter. Servera med keso, lingonsylt och morötter.
