Du behöver
Smuldeg:
3.5 dl vetemjöl
0.75 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
125 g smör
100 g vit choklad
Fyllning:
300 g hallon
200 g blåbär
2 msk potatismjöl
2 msk strösocker
Servera med:
vaniljsås eller glass
Ugn: 175°
Gör så här
Smuldeg: Blanda mjöl, socker och vaniljsocker. Tillsätt smöret i bitar och finfördela det i blandningen till en smulig deg. Blanda i grovt hackad choklad.
Fyllning: Blanda hallon, blåbär, potatismjöl och socker, och lägg i 6 portionsformar, 11 cm i diameter.
Strö över smuldegen och grädda tills pajen fått fin färg, 20–30 minuter. Servera med vaniljsås eller glass.
