Du behöver
- 0.5 dl mjölk
- 2 msk ströbröd
- 300 g nötfärs
- 1 st ägg
- salt och peppar
- 10 cm purjolök
- 100 g bacon
- 1 msk smör eller margarin
Servera med:
potatismos
sallad
Gör så här
1
Blanda mjölk och ströbröd i en skål. Tillsätt färs, ägg, salt och peppar. Forma smeten till 4 biffar och stek dem i en stekpanna med smör, ca 3 minuter per sida.
2
Skölj och skiva purjolöken och strimla baconet, och stek det i en stekpanna ett par minuter. Servera till biffarna tillsammans med potatismos och sallad.
