RECEPT FRÅN HJ

Chokladpinnar

Av . Foto: Olof Abrahamsson

Okänd
0 Ingen enhet / tomt

Du behöver

  • 200 g smör
  • 1 dl strösocker
  • 3.5 dl vetemjöl
  • 1 dl potatismjöl
  • 0.5 dl kakao
  • 0.5 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • Pensling:

  • ägg
  • mandel hackad
  • pärlsocker
  • Ugn: 175°

Gör så här

1

Blanda smör, socker, mjöl, potatismjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker till en smulig massa. Arbeta snabbt ihop till en deg och låt den vila i kyl i en timme.

2

Dela degen i 8 delar och rulla ut fingertjocka längder. Pensla rullarna med uppvispat ägg och strö på mandel och pärlsocker.

3

Skär i 8 cm bitar och lägg dem på plåt med bakplåtspapper. Grädda, ca 15 minuter.


Recept