RECEPT FRÅN HJ

Chokladkaka

Av . Foto: Olof Abrahamsson

Okänd
28 bitar

Du behöver

  • 300 g smör
  • 3.5 dl strösocker
  • 4 st ägg
  • 2.5 dl vetemjöl
  • 1.5 tsk bakpulver
  • 1 dl kakao
  • Glasyr:

  • 1.5 dl vispgrädde
  • 300 g mjuk nougat
  • Garnera med:

  • dubbelnougat
  • Ugn: 200°

Gör så här

1

Smält smöret i en kastrull och låt det svalna. Rör ihop smör och socker. Vispa i äggen. Blanda mjöl, bakpulver och kakao och sikta ner i smeten och blanda om. Häll smeten i en långpanna med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen, 12–13 minuter. Låt svalna.

2

Glasyr: Koka upp grädden. Ta kastrullen från värmen och rör i hackad nougat. Låt svalna och bred glasyren över kakan. Skär i rutor och garnera med hyvlad nougat.


Recept