Du behöver
Botten:
5 st ägg
2.5 dl strösocker
1.5 dl vetemjöl
1.25 dl potatismjöl
1 msk vaniljsocker
1 msk bakpulver
Jordgubbsmousse:
300 g jordgubbar
5 st gelatinblad
4 st äggulor
1 dl strösocker
3 dl vispgrädde
Flädermousse:
3 st gelatinblad
0.5 dl flädersaft koncentrerad
2 st äggulor
0.5 dl strösocker
2 dl vispgrädde
Garnera med:
3 dl vispgrädde
400 g marsipan rosa
250 g jordgubbar
10 st hallon